OVO DE COLHER

A Páscoa é um momento de reflexão em que as famílias reunidas preparam-se para um tempo mais fértil de grandes realizações. E também é uma época para presentear os amigos e familiares com ovos de chocolate que representam carinho, fertilidade e também muita amizade!

INGREDIENTES:

Ovo:

500 g de chocolate ao leite 

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de cacau em pó

MODO DE PREPARO:

- Comece picando o chocolate ao leite e separe em porções iguais.

- Coloque em um recipiente adequado para levar ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto (derreta as porções de chocolate picado, conforme for usando). Retire do forno e mexa até o chocolate derreter por completo e ficar homogêneo.

- Pincele o chocolate na forma de ovo de Páscoa e leve ao freezer até endurecer. Repita o processo até ficar uma casca grossinha. Após isso limpe as bordas e cubra a forma com papel alumínio.

- Leve ao freezer com o papel alumínio para baixo e deixe endurecer até o ovo desgrudar da forma.

- Prepare o recheio, colocando no liquidificador o leite condensado e batendo por uns 3 min ou até ficar consistente. Acrescente o cacau em pó e bata mais um pouco. Coloque em uma tigela e leve para gelar por umas 6 h.

- Encha as metades do ovo com o recheio e decore com confeitos coloridos.

- Mantenha os ovos de chocolate na geladeira.