A Páscoa tornou-se a segunda festa anual de confraternização de famílias. É um momento de reflexão em que as famílias reunidas preparam-se para um tempo mais fértil de grandes realizações. E também é uma época para presentear os amigos e familiares com ovos de chocolate que representam carinho, fertilidade e também muita amizade!
INGREDIENTES:
Ovo:
500 g de chocolate ao leite
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
MODO DE PREPARO:
- Comece picando o chocolate ao leite e separe em
porções iguais.
- Coloque em
um recipiente adequado para levar ao micro-ondas em
potência alta por 1 minuto (derreta as porções de chocolate picado, conforme for usando). Retire do forno e mexa até o chocolate
derreter por completo e ficar
homogêneo.
- Pincele o chocolate
na forma de ovo de Páscoa e leve ao freezer até endurecer. Repita o processo até ficar uma
casca grossinha. Após isso limpe as bordas e cubra a forma com papel-alumínio.
- Leve ao freezer com o papel-alumínio para baixo e deixe endurecer até o ovo desgrudar da
forma.
- Prepare o recheio, colocando no liquidificador o leite
condensado e bata por uns 3 min ou até ficar consistente. Acrescente o
chocolate em pó e bata mais um pouco. Coloque em uma tigela e leve para gelar
por umas 6 h.
- Encha as metades do
ovo com o recheio e decore com confeitos coloridos.
- Mantenha os ovos de chocolate na geladeira.
