NEGA MALUCA COM CACAU

Nega maluca é um bolo que a maioria das pessoas gostam e aprovam, para mim é um dos meus preferidos. O uso do cacau o deixa ainda melhor, com sabor bem mais acentuado. Utilizando o cacau em pó em suas receitas, você terá um ganho em qualidade e sabor.   

INGREDIENTES:

Massa:

3 ovos

½  xícara (chá) de azeite

1 ½  xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água quente

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 ½  xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 caixinha de creme de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de cacau em pó

MODO DE PREPARO:

Massa: Na batedeira, bata os ovos inteiros e o açúcar, acrescente o cacau em pó, o azeite e a água e continue batendo, adicione a farinha e o fermento por último. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve assar em forno preaquecido, em temperatura média, por uns 40 min. Espere amornar para desenformar e colocar a cobertura.

Cobertura: Coloque em uma panela o creme de leite (sem o soro), o açúcar e o cacau. Leve ao fogo baixo e mexa até misturar e esquentar todos os ingredientes. Espere esfriar e coloque sobre o bolo.

E que tal servir com sorvete de baunilha? Uma linda e deliciosa sugestão.