BOLO DE CREME DE LEITE

A receita de hoje é este bolo fofinho e saboroso. Fica irresistível e perfeito para acompanhar um bom café! E aproveitando para desejar à todos um Feliz 2015, que seja um ano de muita paz, união e  amor.

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de amido de milho

3 ovos

100 g de margarina sem sal

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO:

Primeiro bata o açúcar, as gemas e a margarina, na batedeira. Quando ficar um creme homogêneo, adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o creme de leite e bata tudo muito bem. Coloque as claras em neve e o fermento e mexa suavemente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima da massa coloque as frutas cristalizadas e leve assar em forno preaquecido em temperatura média, por 30 a 40 minutos.