A receita de hoje é este bolo fofinho e saboroso. Fica irresistível e perfeito para acompanhar um bom café! E aproveitando para desejar à todos um Feliz 2015, que seja um ano de muita paz, união e amor.
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
3 ovos
100 g de margarina sem sal
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
frutas cristalizadas
MODO DE PREPARO:
Primeiro bata o açúcar, as gemas e a margarina, na batedeira. Quando ficar um creme homogêneo, adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o creme de leite e bata tudo muito bem. Coloque as claras em neve e o fermento e mexa suavemente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima da massa coloque as frutas cristalizadas e leve assar em forno preaquecido em temperatura média, por 30 a 40 minutos.
