SORVETE 3 SABORES

O que achas de preparar um delicioso sorvete caseiro? 

Aqui temos uma receita muito simples e fácil para você experimentar. Segue abaixo as imagens do passo a passo para você conferir.

INGREDIENTES:

Primeiro Creme:

    1 lata de leite condensado

1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

3 gemas

Segundo Creme:

500 ml de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

5 colheres (sopa) de cacau em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

Terceiro Creme:

3 claras

6 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Primeiro Creme: Em uma panela adicione o leite condensado, o leite e as gemas (peneiradas). Em fogo baixo, mexa até engrossar. Despeje em um refratário e reserve.

Segundo Creme: Novamente na panela adicione o leite, o amido de milho, o cacau em pó e o açúcar. Em fogo baixo, mexa até engrossar.

Espere o creme amornar e despeje sobre o primeiro creme. Reserve.

Terceiro creme: Bata as claras em neve. Em seguida adicione o açúcar e o creme de leite, misture devagar com uma espátula e coloque sobre o creme de chocolate. Leve ao congelador até firmar bem. Sirva o sorvete com calda de chocolate.