22 de mar. de 2015

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BOLO COM DOCE DE LEITE


Vamos adoçar ainda mais o seu dia com este bolo com doce de leite e coberto com raspas de chocolate. Fácil de fazer e delicioso. Deu vontade? Então confira a receita!

INGREDIENTES:
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
400 g de doce de leite
70 g de raspas de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos um a um batendo sempre. Adicione alternadamente o leite, a farinha e o sal, até que fique uma massa homogênea, acrescente o fermento por último e mexa delicadamente. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe 300 g do doce de leite e coloque o restante da massa. Leve para assar em forno preaquecido por uns 45 min. Deixe o bolo esfriar para desenformar e cubra o bolo com o restante do doce de leite e polvilhe as raspas de chocolate.


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