BRIGADEIRO COM DOCE DE LEITE

Delícia de sobremesa que minha querida sobrinha Daniela compartilhou aqui conosco. Receita rápida e fácil de fazer e fica uma gostosura! Confiram a receita:

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

1 caixinha de creme de leite

400 g de doce de leite

200 g de amendoim torrado e sem pele

MODO DE PREPARO:

1º Brigadeiro: Coloque em um refratário adequado para levar ao micro-ondas (o refratário deve ser de borda alta) o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do micro e mexa bem. Espere ficar morno e acrescente meia caixinha do creme de leite, misture bem e reserve.

2º Em outro recipiente, coloque o doce de leite com o restante da caixinha do creme de leite, misture bem, até ficar homogêneo.

3º Monte a sobremesa em taças, colocando uma camada de brigadeiro, uma de amendoim e a última com o doce de leite. Decore com alguns amendoins e leve para gelar.