ESTROGONOFE DE CHOCOLATE

A Páscoa está próxima,  nada melhor que uma deliciosa sobremesa para servir neste dia, eis uma sugestão muito fácil e saborosa para você fazer.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (mesma medida da lata leite condensado)

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 ovos (gemas separadas das claras)

1 colher (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite

100 g de nozes picadas

170 g de chocolate ao leite em lascas

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e acrescente devagar ao creme. Acrescente o creme de leite, as nozes picadas e o chocolate em lascas. Mexa e distribua em taças. Leve para gelar.