CUPCAKE RECHEADO COM DOCE DE LEITE

Este cupcake fica delicioso, a massa fica muito macia e ainda mais com este recheio, 

é de dar água na boca.

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de manteiga (sem sal)

2 ovos

2 colheres (chá) extrato de baunilha

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de fermento

RECHEIO:

200 g de doce de leite

100 g de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Em uma batedeira coloque todos os ingredientes, menos o leite. Bata bem. Em seguida acrescente o leite e misture com uma colher.

Em forminhas próprias para cupcake, coloque uma colher (sopa) da massa em cada forminha e as coloque dentro de uma forma de alumínio. Leve os cupcakes ao forno (pré-aquecido) por 20 minutos.

Retire do forno e use um copo ou objeto semelhante para pressionar os cupcakes para baixo assim que sair do forno. Desenforme-os e coloque o recheio.

Recheio - Misture o doce de leite com o creme de leite.