MOUSSE DE PÊSSEGO

Essa delícia de sobremesa é rápida e fácil de ser feita. Você pode variar a fruta, depende da sua preferência. Sirva a mousse gelada, e se delicie!

INGREDIENTES:
1 pote (170 g) de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de suco Tang sabor pêssego

1 lata de pêssego em calda

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador o leite condensado, o iogurte natural, o creme de leite e o suco em pó. Bata por 3 minutos, até ficar bem cremoso. Coloque o creme em taças individuais, por cima acrescente o pêssego picado e finalize com o creme. Leve à geladeira para que fique consistente. Decorei com Physalis, é uma fruta considerada exótica e é rica em caroteno, alto teor de vitaminas A, C, fósforo e ferro, além de alcaloides e flavonoides.

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TORTA DE BRIGADEIRO COM MOUSSE DE MARACUJÁ

Torta deliciosa para você fazer e agradar à todos. Na minha casa fez sucesso e foi super aprovada. Abaixo, você confere a receita com o passo a passo e as imagens.

INGREDIENTES:

Massa:

200g de bolacha maisena de chocolate triturada
100 g de margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite 
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
200 ml de suco de maracujá concentrado
1 lata de creme de leite
Calda:
Polpa de um maracujá
2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Massa: Em um recipiente, misture bem a bolacha triturada com a margarina até formar uma farofa. Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos. Reserve.

Recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira.

Mousse de maracujá: No liquidificador coloque o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite e bata por alguns minutos. Despeje sobre o recheio.

Calda: Em uma panela, coloque a polpa do maracujá e o açúcar. Deixe ferver até formar uma calda. Espere esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira para gelar. Desenforme e sirva.

 

Massa

Recheio

Mousse de maracujá

Calda

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BRIGADEIRO DE CACAU COM BOMBOM

Uma bela e deliciosa sugestão de sobremesa para você agradar a todos. Muito simples e fácil de fazer e fica realmente muito saborosa. Esta e outras receitas você encontra também no “papodebem.com”. O Papo de Bem é um site muito especial, pois oferece sempre aos seus leitores belas matérias e informações. Acesse e conheça http://papodebem.com/

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 caixinha de creme de leite

12 bombons sonho de valsa ou de sua preferência

1 caixinha de chantilly (200 ml)

MODO DE PREPARO:

1-  Brigadeiro: Coloque em um refratário adequado para levar ao micro-ondas (o refratário deve ser de borda alta) o leite condensado, o cacau em pó e a margarina, leve ao micro-ondas em potência alta por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do micro e mexa bem. Espere ficar morno e acrescente a caixinha do creme de leite, misture bem e coloque em taças individuais.

2-  Acrescente os bombons picados e por cima coloque o chantilly.

3- Chantilly - Antes da caixinha ser usada, deve ficar na geladeira por 12 h ou no congelador por 40 min. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme. 

4-  Decore a sobremesa com raspas de chocolate ao leite.

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MOUSSE DE MORANGO

E estamos com mais uma deliciosa sugestão de sobremesa muito fácil de ser feita. Esta e outras receitas você encontra também no “papodebem.com”. O Papo de Bem é um site muito especial, pois oferece sempre aos seus leitores belas matérias e informações. Acesse e conheça http://papodebem.com/

INGREDIENTES:

4 sachês (400 g) de polpa de morango

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar. Na hora de servir, decore com morangos e folhinhas de hortelã. 

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BRIGADEIRO DE MARACUJÁ DE COLHER

E estamos com mais uma deliciosa sugestão de sobremesa muito fácil de ser feita. Esta e outras receitas você encontra também no “papodebem.com”. O Papo de Bem é um site muito especial, pois oferece sempre aos seus leitores belas matérias e informações. Acesse e conheça http://papodebem.com/

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 lata de creme de leite

Polpa de um maracujá e raspas de chocolate branco para decorar

MODO DE PREPARO:

1-  Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga.  Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture com o creme de leite. 
2- Distribua em copinhos e decore com a polpa de maracujá e as raspas de chocolate branco. Leve para gelar.

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TORTA HOLANDESA

Prepare um doce maravilhoso e fácil de fazer, esta torta holandesa prática, que não precisa ir ao forno. Acompanhe o passo a passo!

INGREDIENTES:

Massa:

200 g de biscoito tipo maisena

100 g de manteiga

1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate

Recheio:

300 g de chocolate branco

1 pacote de gelatina incolor (12 g)

1 ½ xícara de creme de leite

½ xícara de cream cheese

3 colheres (sopa) de açúcar

3 claras em neve

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 xícara de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Massa: Triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture a manteiga meio derretida. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a mistura. Para as laterais da torta distribua as bolachas com cobertura de chocolate com a parte de chocolate virada para o aro. Reserve.

Recheio: Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira até obter um creme fofo. Reserve. Derreta o chocolate branco em banho Maria ou no micro-ondas e adicione ao creme de leite, misture bem. Hidrate a gelatina na água. Misture o cream cheese e o chocolate até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina hidratada. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.

Coloque essa mistura na forma e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite, misturando bem. Retire a torta da geladeira e coloque a cobertura. 

Decore com chocolate branco derretido, finalize com 3 bolachinhas. Volte para a geladeira para gelar. Desenforme e sirva.

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