PANELINHA DE COCO

Adorei esta receita que aprendi com minha amiga Carla, e já trouxe para compartilhar com vocês. Uma ótima sugestão para você servir a qualquer hora. 
Prática, rápida de ser feita e ficam super crocantes e deliciosas!!! 

INGREDIENTES:

1 pacote de massa de pastel (tamanho pequeno)

1 pacote (100g) de coco ralado

1 lata de leite condensado

2 gemas

Formas de empada

MODO DE PREPARO:

Coloque a massa de pastel nas forminhas de empada.

Em um recipiente coloque o leite condensado, as gemas e o coco, misture bem e coloque nas forminhas. Leve para assar em forno médio, entre 20 e 25 minutos, até dourar.

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DOCINHO DE NOZES

Em festas de aniversário não podem faltar os docinhos de nozes. Eu amoooo!

Trouxe para vocês a receita para faze-los em casa, super fácil. Confiram!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 colher(sopa) de margarina

150 g de nozes picadas

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo. Quando começar a borbulhar, adicione as nozes e mexa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça os docinhos passando-os no açúcar cristal.

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QUINDIM

O nome Quindim é de origem africana que significa encanto, dengo. A doçaria portuguesa é feita basicamente de ovos, açúcar e amêndoas. Ao chegar ao Brasil foi substituída a amêndoa pelo coco. É um doce apreciadíssimo e que encanta a muitos.

INGREDIENTES:

10 gemas
200 g de açúcar
2 colheres(sopa) de margarina derretida
50 g de coco ralado
Manteiga e açúcar para untar as forminhas

MODO DE PREPARO:

Unte as forminhas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Reserve.

Em uma tigela coloque as gemas, o açúcar, a margarina e o coco, mexa para misturar e despeje nas forminhas. Coloque as forminhas em uma assadeira com água e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido por uns 40 min. Desenforme ainda morno.

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DOCINHOS DE MORANGO E LIMÃO

Esta é uma bela sugestão para decorar a sua mesa de Natal. 

Docinhos super práticos de serem feitos e deliciosos.

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado

2 colheres(sopa) de margarina

1/2 envelope de suco Tang sabor morango

1/2 envelope de suco Tang sabor limão

MODO DE PREPARO:

1ª Massa

Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e o envelope de suco de morango, leve ao fogo médio mexendo até a massa desgrudar da panela. Deixe esfriar.

2ª Massa

O mesmo preparo da 1ª massa, só colocar o envelope de suco de limão.

Enrole os docinhos e coloque-os em forminhas de papel.

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DOCINHOS COM UVA PASSA

A uva passa da um sabor especial a este docinho. 

Fácil e rápido de ser feito e muito gostoso.

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
2 gemas coadas
1 xícara de chá de uva passa picadas

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, as gemas e as passas, leve ao fogo e mexa até a massa desgrudar da panela.

Espere esfriar e enrole os docinhos, passando-os no açúcar união, coloque os docinhos em forminhas e decore com uma uva passa. 

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FESTA DO BRIGADEIRO

Vamos adoçar o seu dia!

Brigadeiro é sempre uma delícia, imagina em forminhas de chocolate, a criançada e vocês vão adorar!!!

INGREDIENTES PARA O BRIGADEIRO:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de sopa de Nescau ou chocolate em pó

chocolate granulado

INGREDIENTES PARA AS FORMINHAS DE CHOCOLATE:

500g de chocolate ao leite

Forminhas de papel laminado (eu uso a nº 4)

 MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o Nescau e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até que a massa do brigadeiro desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e passe-as no chocolate granulado.

PREPARO DAS FORMINHAS:
Pique o chocolate, coloque num recipiente adequado para levar ao micro-ondas em potencia alta por 1min para derreter o chocolate. Você também pode derrete-lo em banho Maria, eu prefiro no micro que é bem prático. Derreta os pedaços do chocolate aos poucos, conforme for usando. Quando retirar do micro, vai parecer que não derreteu tudo, é só mexer bem para que o chocolate desmanche, espere ele ficar morno e com uma colher, vá forrando as forminhas com o chocolate. Leve-as ao congelador para endurecer. Quando estiver completamente endurecido, retire o papel das forminhas e é a hora de colocar o brigadeiro dentro. Você pode decorar com confeitos coloridos.



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