Esta receita deliciosa aprendi a fazer com minha querida amiga Caena. Testei e aprovei e hoje estou compartilhando com vocês. O pavê já virou um clássico em
festas de família e nas ceias de Natal. É uma sobremesa fácil de fazer e agrada
a todos que a saboreiam. Vamos conferir o passo a passo.
INGREDIENTES:
1 pacote de biscoito maisena
1/2 copo de leite para molhar os
biscoitos
Creme
Branco
1 lata de
leite condensado
1 xícara
(chá) de leite
2 colheres
rasas (sopa) de amido de milho
1 gema
Creme de
Chocolate
1 lata de
leite condensado
1 xícara
(chá) de leite
2 colheres
rasas (sopa) de amido de milho
1 gema
150
g de chocolate meio amargo
Cobertura
2 claras
4
colheres (sopa) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Creme Branco
1.
Colocar
todos os ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.
Creme de Chocolate
2. Colocar todos os ingredientes em
uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.
Cobertura
3. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente aos poucos
o açúcar até ficar um merengue. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Molhar os biscoitos no leite.
Montagem
Em um refratário médio monte a seguinte sequência:
uma camada de biscoitos, creme branco, biscoitos, creme de chocolate e finalize com a cobertura. Decore como preferir. Leve ao
congelador por algumas horas, antes de servir.
