BOLO COM COCO E BOMBOM

Minha sobrinha Daniela fez neste final de semana esta delícia de bolo recheado

e me mandou a receita pra trazer pra vocês. Confiram!!!

INGREDIENTES:

Bolo:
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
100 g de coco ralado
6 bombons ouro branco
Cobertura:
1 barra (170 g) de chocolate meio amargo 
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Bolo: Misture os ingredientes secos e acrescente em seguida os ovos, o óleo e a água, mexa bem. Coloque a massa num refratário untado com margarina e polvilhado com farinha. Leve ao forno micro-ondas por 10 min na potência alta. Espere esfriar e desenforme. 

Recheio: Em uma panela coloque o leite condensado, o coco e a margarina, leve ao fogo,  

mexendo até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

Cobertura: Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 1 min, mexa bem até derreter por completo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Misture bem.

Montagem do bolo: Corte o bolo ao meio para recheá-lo com o brigadeiro mole já frio, em seguida acrescente os bombons picados. Cubra o bolo com o ganache de chocolate e decore com coco ralado.

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BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR

Sabe aquele bolo para tomar com um chá, um cafezinho... Está aqui!

Fica uma delícia e muito simples de se fazer! 

INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

No liquidificador coloque os ingredientes, menos o coco e o fermento e bata bem. Em seguida acrescente o coco e o fermento e mexa com uma colher até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse por 40 min. Espere esfriar e desenforme.

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NEGA MALUCA COM MORANGOS

 Esta delícia de bolo foi enviada pela minha sobrinha Daniela, para que eu compartilhasse com vocês.  Obrigado minha linda!

INGREDIENTES:
Bolo: 
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 bandeja de morangos
Cobertura:
1 barra (170 g) de chocolate meio amargo 
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Bolo: Misture os ingredientes secos e acrescente em seguida os ovos, o óleo e a água, mexa bem. Coloque a massa num refratário untado com margarina e polvilhado com farinha. Leve ao forno micro-ondas por 10 min na potência alta. Espere esfriar e desenforme. 

Recheio: Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina, leve ao fogo,  mexendo até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

Cobertura: Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 1 min, mexa bem até derreter por completo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Misture bem.

Montagem do bolo: Corte o bolo ao meio para recheá-lo com o brigadeiro mole, após acrescente metade dos morangos picados. Cubra o bolo com o ganache de chocolate e acrescente a outra metade dos morangos picados para decorar.

        

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NEGA MALUCA DE MICRO-ONDAS

O bolo Nega Maluca é um dos meus preferidos e esta receita quando conheci amei, pois é simples e prática de ser feita, em poucos minutos você estará com o bolo pronto para ser degustado.

INGREDIENTES:

4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Misture os ingredientes secos e acrescente em seguida os ovos, o óleo e a água, mexa bem. 

Coloque a massa num refratário untado com margarina e polvilhado com farinha. Leve ao forno micro-ondas por 10 min na potência alta. Espere esfriar e desenforme. 

Você pode ou não fazer uma cobertura. Eu fiz uma calda de chocolate. 

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