INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
4 ovos
1 lata de creme de leite
Calda:
7 colheres (sopa) de Nescau
5 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO:
Misture a água e o Nescau, formando uma calda e despeje em uma forma de pudim cobrindo as laterais e o fundo da forma (eu não levo ao fogo).
1ª Camada - Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo médio, mexendo até ficar um creme. Espere esfriar e coloque na forma de pudim.
2ª Camada - Coloque na batedeira as claras e bata até ficarem firmes, acrescente aos poucos 8 colheres (sopa) de açúcar, bata mais um pouco e acrescente o creme de leite, misture com a colher. Coloque na forma de pudim sobre o creme.
Leve ao congelador até que fique firme para desenformar.
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