MOUSSE DE PÊSSEGO

Sobremesa rápida de ser feita e deliciosa, uma boa sugestão para o verão, pois é uma sobremesa leve e fresquinha. Confiram a receita.

INGREDIENTES:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de pêssegos em calda

1 caixinha de gelatina em pó sabor pêssego

3 claras

MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o creme de leite, o leite condensado, a gelatina ( já dissolvida em 1 xícara de água quente) e o pêssego picado em pequenos pedaços, misture tudo com uma colher. Coloque a mousse num refratário e leve para gelar.